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El gusto es nuestro
Si una imagen vale por mil palabras, esta imagen vale por un cordero. Hacer que disfrutéis de lo bueno que da nuestra tierra no es solo un trabajo, es un gusto. Y que ya os animéis a probarlo nuestro gusto.
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¡Felicidades Acueducto!
125 aniversario de la declaración del acueducto como monumento nacional. Desde Corderodesegovia.com nos unimos a la felicitación de lo que fue ...
Receta
Receta del Cordero de Segovia Ingredientes:
- Un cuarto de Cordero de Segovia aproximadamente un kilo y algo más. Para tres personas (depende también si son hombres o mujeres) se puede necesitar más cantidad.
- un vaso de agua
- vinagre y sal.
Elaboración:
La receta es igual que la del Cordero de Sepúlveda. Pues es como se hace en toda la provincia de Segovia y que [...]
El producto
Cordero de Segovia El ingrediente principal del Cordero de Segovia es el cordero de raza churra alimentado con los ricos pastos de las tierras de Segovia (las madres que son las da la leche al cordero). Por tanto, lo que el cordero que se ofrece para comer solo se alimento de leche. Estas dos caracteristicas: raza churra y [...]
